Коптильня с гидрозатвором поможет приготовить ароматное мясо, рыбу или овощи с дымком не хуже, чем в ресторане. При этом пользоваться ею можно прямо в квартире: комнату не затянет дым и запах гари. Поставьте ее на обычную плиту – и через час-два ваш деликатес готов.
«Дымок» – с нами вкуснее. А кроме того, выгоднее: если вам понравилась «горячая» или универсальная коптилка с гидрозатвором, обязательно выберите подарки. А книга рецептов уже входит в комплект.
Коптилка с гидрозатвором представляет собой большую емкость с плотно прилегающей крышкой. По периметру емкости проходит желоб, который заполняют водой, не доходя до края несколько сантиметров. Именно эта система препятствует выходу испарений наружу.
В остальном коптильня с гидрозатвором устроена стандартно. Внизу укладывается щепа, вверху находится решетка с закусками, под ними – поддон для жира.
Универсальная модель может использоваться совместно с дымогенератором для холодной обработки продуктов.
Как и другие наши товары, коптильня с гидрозатвором может быть доставлена в любой регион России.
