Копченая рыба – одна из любимых закусок, и многие гурманы хотят научиться готовить ее самостоятельно.
Своя коптильня – мечта многих гурманов. Зная рецепты, можно бесконечно экспериментировать с мясом, птицей, рыбой, сырами.
Ароматное сало или грудинка собственного приготовления – настоящий авторский деликатес, в магазине такой не купишь
Копчености собственного приготовления – мечта многих кулинаров. Это огромное поле для экспериментов! А когда есть свой дачный или деревенский домик, хочется навсегда отказаться от магазинной продукции и готовить копчености самостоятельно, в собственной коптильне.
Ароматная копченая рыбка – любимое лакомство многих гурманов. К счастью, ее можно приготовить самостоятельно: достаточно купить коптильню холодного копчения и хорошую книгу рецептов. Пробуя разные маринады и сорта щепы, легко придавать блюду яркие, необычные вкусы. Больше не придется довольствоваться скудным ассортиментом ресторанов и магазинов!