Звоните нам:
+7 (495) 128-01-58

Полезная информация о коптильнях

Холодное копчение рыбы

Холодное копчение рыбы

Копченая рыба – одна из любимых закусок, и многие гурманы хотят научиться готовить ее самостоятельно.

20.07.2020
Как выбрать домашнюю коптильню холодного копчения

Как выбрать домашнюю коптильню холодного копчения

Своя коптильня – мечта многих гурманов. Зная рецепты, можно бесконечно экспериментировать с мясом, птицей, рыбой, сырами.

20.07.2020
Как приготовить грудинку холодного копчения

Как приготовить грудинку холодного копчения

Ароматное сало или грудинка собственного приготовления – настоящий авторский деликатес, в магазине такой не купишь

23.06.2020
Самодельная коптильня холодного копчения

Самодельная коптильня холодного копчения

Копчености собственного приготовления – мечта многих кулинаров. Это огромное поле для экспериментов! А когда есть свой дачный или деревенский домик, хочется навсегда отказаться от магазинной продукции и готовить копчености самостоятельно, в собственной коптильне.

23.06.2020
Как приготовить скумбрию холодного копчения

Как приготовить скумбрию холодного копчения

Ароматная копченая рыбка – любимое лакомство многих гурманов. К счастью, ее можно приготовить самостоятельно: достаточно купить коптильню холодного копчения  и хорошую книгу рецептов. Пробуя разные маринады и сорта щепы, легко придавать блюду яркие, необычные вкусы. Больше не придется довольствоваться скудным ассортиментом ресторанов и магазинов!

26.05.2020